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秸稈青貯飼料作為奶牛的一種適口性好、消化率高、營(yíng)養豐富的飼料，備受奶牛場(chǎng)戶(hù)的青睞。濟源市畜牧局立足豐富的農作物秸稈資源，以奶牛產(chǎn)業(yè)為主導，以規模場(chǎng)區建設為載體，采取龍頭拉動(dòng)、政策扶持、技術(shù)服務(wù)等措施，積極開(kāi)發(fā)利用秸稈資源，力保奶業(yè)健康發(fā)展。

一、主要成效

一是加快了青貯設施標準化建設。青貯池建設向大容量、長(cháng)方體、地上式發(fā)展，建設標準越來(lái)越高。全市現有青貯池363個(gè)，其中奶牛場(chǎng)215個(gè)，容積17萬(wàn)方，占總容積77%。特別是去年以來(lái)新建的池全部為1000立方以上大池，長(cháng)寬高比例恰當，堅實(shí)耐用，排水通暢，更便于機械化作業(yè)。永興牧業(yè)奶牛場(chǎng)新建青貯池3座，單池容積3750方，惠龍牧業(yè)奶牛場(chǎng)新建 U型池1座，容積10800方。

二是完善了青貯加工利用設備。為保證貯草數量、質(zhì)量和飼喂效果，奶牛場(chǎng)不惜重金購買(mǎi)機械設備，鍘草機、青貯聯(lián)合收割機、TMR全日糧混合機一應俱全。截止目前，全市共有各種鍘草機360臺，青貯聯(lián)合收割機4臺，TMR機6臺，為青貯加工利用提供了堅強保障。

三是促進(jìn)了秸稈資源開(kāi)發(fā)利用。秸稈由“廢物”變成了商品，價(jià)格連年上漲，漲至130元/噸；青貯原料由玉米秸稈為主向全株玉米青貯轉變，2011年青貯全株玉米5萬(wàn)多噸；青貯工作由奶牛場(chǎng)的“單打獨斗”變成數千人的行動(dòng)，近年來(lái)，每年至少有2000多人從事秸稈收割、運輸和鍘切工作；奶牛草料供應由單一的“秸稈青貯+精料”向全混合日糧轉變，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)苜蓿干草，采用全混合日糧飼喂的奶牛場(chǎng)已有5家。

四是保障了奶牛業(yè)健康發(fā)展。全市青貯秸稈15萬(wàn)噸，其中奶牛場(chǎng)達到10萬(wàn)多噸，平均一頭奶牛年貯備青貯秸稈10噸，解除了奶牛規?；l(fā)展的后顧之憂(yōu)。目前，全市已建奶牛場(chǎng)區14個(gè)，在建奶牛場(chǎng)2個(gè)，其中500頭規模的5個(gè)，1000頭規模的2個(gè)，2000頭規模的1個(gè)。

二、主要做法

（一）龍頭拉動(dòng)

2011年，我市引進(jìn)了伊利集團39萬(wàn)噸液態(tài)奶加工項目，投產(chǎn)后需要6萬(wàn)頭奶牛提供奶源，而目前我市奶牛存欄不足9000頭，遠遠滿(mǎn)足不了生產(chǎn)需要。為加快奶源基地建設，今年，濟源市政府出臺了《關(guān)于加快奶業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》（濟政【2012】24號），提出到2015年，全市奶牛存欄達到3萬(wàn)頭，奶產(chǎn)量達到12萬(wàn)噸的宏偉目標。圍繞伊利奶加工項目，將進(jìn)一步加大政策扶持力度，加快良種繁育體系和飼料飼草體系建設，推進(jìn)奶牛規?；?、標準化、生態(tài)化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

（二）政策扶持

1、新建奶牛場(chǎng)區獎補。近年來(lái)，濟源市政府每年都要在農業(yè)結構調整資金中安排一部分用于新建、改造（擴建）標準化奶牛場(chǎng)區獎補，已累計獎補資金達500多萬(wàn)元。從2012年起，連續三年，市財政每年又將列支2000萬(wàn)元奶牛發(fā)展專(zhuān)項資金，對奶牛場(chǎng)標準化建設、引進(jìn)良種奶牛、購置秸稈綜合利用設施設備等進(jìn)行獎補。對新建（擴建）畜位在200頭（含200頭）以上的標準化奶牛場(chǎng)，基礎設施齊全的，每個(gè)畜位獎補1000元；對當年新購成年奶牛每頭獎補1000元，新購高產(chǎn)成年奶牛每頭增加獎補1000元。

2、青貯補貼。2011年秋季，由于持續降雨，玉米延期收割，車(chē)輛也無(wú)法進(jìn)入田間，牛場(chǎng)普遍收草困難。為激發(fā)奶牛場(chǎng)青貯秸稈的積極性，市政府立即撥付150萬(wàn)元資金，對奶牛場(chǎng)（區）規模青貯，數量達到1000立方以上的，按照每方10元的標準給予補貼。

3、農機補貼。在落實(shí)新建、擴建標準化奶牛場(chǎng)區獎補政策的同時(shí)，市政府還將鍘草機、青貯聯(lián)合收割機、TMR機等畜牧機械列入農機補貼范圍，近5年時(shí)間，累計補貼201臺，兌付補貼資金38萬(wàn)元，其中2011年補貼19臺，2012年補貼20臺，目前還在補貼中。

（三）技術(shù)服務(wù)

一是引進(jìn)新品種推廣新技術(shù)。2010年，我市引進(jìn)推廣飼用玉米，當年試種558畝，2011年種植2600多畝，2012年種植規模擴大到18000畝，飼用玉米全部用于全株青貯，不但為秸稈青貯爭取了時(shí)間和資源，更重要的是提高了飼草質(zhì)量。二是入場(chǎng)入戶(hù)技術(shù)服務(wù)。濟源市畜牧局每年都要抽調專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，組成技術(shù)服務(wù)小分隊，巡回各規模奶牛場(chǎng)區，指導秸稈青貯，幫助解決實(shí)際問(wèn)題。

（四）創(chuàng )新機制

1、流轉土地，規模種植。為保證秸稈資源，爭取青貯主動(dòng)權。去年以來(lái)，我市奶牛場(chǎng)積極流轉土地，僅永興、惠龍、虎尾河、良安、清虛5個(gè)奶牛場(chǎng)流轉土地近2萬(wàn)畝，全部種植飼用玉米，他們采取分批播種，分期收割的方法，有效保證了秸稈青貯的時(shí)間和質(zhì)量。

2、簽約合同，訂單生產(chǎn)?；蔟埬翗I(yè)是我市今年新上的千頭奶牛場(chǎng)，該場(chǎng)與化村、尚莊、逯村三個(gè)村正式簽訂1500畝飼用玉米種植收購合同，由牛場(chǎng)推薦飼用玉米種植品種，農戶(hù)自行采購按期播種和管理，待玉米進(jìn)入蠟熟期，由牛場(chǎng)組織收割、裝運，并以235元/噸價(jià)格全株收購。

3、墊付資金，聯(lián)戶(hù)種植。金水奶牛場(chǎng)組織周邊4個(gè)村的村民代表到鄭州等地進(jìn)行考察，選定飼用玉米種植品種，通過(guò)村民代表宣傳發(fā)動(dòng)，串聯(lián)40多個(gè)農戶(hù)規模種植達1600多畝。種植面積較大無(wú)錢(qián)購買(mǎi)種子化肥的，牛場(chǎng)提供借款，待玉米收獲季節，再從秸稈款中扣除。

4、租車(chē)收割，搶收搶貯。三秋在即，為加快收貯進(jìn)度，今年，一些奶牛場(chǎng)與農機合作社聯(lián)系，找來(lái)大型青貯聯(lián)合收割機幫助收割，按照130元/畝支付收割費用。

5、統一青貯、分戶(hù)使用。一些奶牛小區則采取統一建池、統一青貯的方式，以成本價(jià)供應飼養戶(hù)飼草，既減少了飼養戶(hù)的勞動(dòng)量，又提高了青貯草質(zhì)量，而且集中使用還有效杜絕了青貯草二次發(fā)酵。

（五）以堵促疏

為促進(jìn)秸稈資源有效利用，濟源市也制定了一系列獎罰措施。每年三秋三夏，都要采取市職能部門(mén)包鎮、鎮包村的辦法，組織禁燒督查組，24小時(shí)不間斷巡查，對焚燒秸稈進(jìn)行嚴管重罰。

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